Unos deliciosos Wraps de Pollo y Aguacate

Hoy te traemos una receta fácil y deliciosa para preparar unos wraps de pollo y aguacate. Estos wraps son perfectos para disfrutar en cualquier momento del día, ya sea como almuerzo, cena o incluso como un snack saludable.

Ingredientes

2 pechugas de pollo
1 aguacate maduro
1 tomate
1 cebolla pequeña
1 pimiento rojo
Lechuga
Tortillas de trigo
Sal y pimienta al gusto
Aceite de oliva
Jugo de limón

Preparación de Wraps de Pollo y Aguacate

Comienza por cocinar las pechugas de pollo. Puedes hacerlo a la parrilla, en una sartén o en el horno, según tu preferencia. Asegúrate de sazonarlas con sal y pimienta al gusto.
Mientras el pollo se cocina, prepara el resto de los ingredientes. Corta el aguacate en rodajas, el tomate en cubitos, la cebolla en juliana y el pimiento rojo en tiras.
Una vez que el pollo esté listo, déjalo enfriar un poco y luego córtalo en tiras o en cubitos, según tu preferencia.
En un recipiente aparte, mezcla el aguacate con un poco de jugo de limón para evitar que se oxide.
Calienta las tortillas de trigo en una sartén o en el microondas, según las instrucciones del paquete.
Para armar los wraps, coloca una tortilla de trigo sobre una superficie plana y extiende una capa de lechuga en el centro.
Agrega encima las tiras de pollo, el aguacate, el tomate, la cebolla y el pimiento rojo.
Enrolla la tortilla, doblando los extremos hacia adentro para evitar que se salgan los ingredientes.
Repite el proceso con el resto de las tortillas y los ingredientes.
Sirve los wraps de pollo y aguacate acompañados de una salsa de tu elección, como salsa de yogur o guacamole.

Sugerencias

Si quieres darle un toque extra de sabor a tus wraps, puedes añadir otros ingredientes como queso rallado, jalapeños en rodajas o incluso un poco de salsa picante.

Recuerda que esta receta es muy versátil, así que si no te gusta alguno de los ingredientes mencionados, siéntete libre de sustituirlos por otros de tu preferencia.

¡Esperamos que disfrutes de estos deliciosos wraps de pollo y aguacate! Son una opción saludable y sabrosa para cualquier ocasión. ¡Buen provecho!