¡Delicioso y saludable! Prepara un exquisito Arroz Frito con Verduras y Huevo
El arroz frito es un plato clásico de la cocina asiática que se ha vuelto muy popular en todo el mundo. Es una opción perfecta para aquellos que buscan una comida rápida, sabrosa y saludable. En esta receta, te enseñaremos cómo preparar un delicioso arroz frito con verduras y huevo, lleno de sabor y nutrientes.
Ingredientes:
- 2 tazas de arroz blanco cocido
- 1 zanahoria grande, cortada en cubitos
- 1 pimiento rojo, cortado en tiras
- 1 pimiento verde, cortado en tiras
- 1 cebolla mediana, cortada en juliana
- 2 dientes de ajo, picados
- 3 cucharadas de salsa de soja
- 2 cucharadas de aceite de sésamo
- 2 huevos batidos
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
- En una sartén grande o wok, calienta el aceite de sésamo a fuego medio-alto.
- Agrega la cebolla y el ajo picados. Cocina hasta que estén dorados y fragantes.
- Añade la zanahoria, los pimientos rojo y verde. Saltea durante unos minutos hasta que las verduras estén tiernas pero aún crujientes.
- Empuja las verduras hacia un lado de la sartén y agrega los huevos batidos en el espacio vacío. Revuelve constantemente hasta que estén cocidos.
- Mezcla los huevos con las verduras y agrega el arroz cocido. Asegúrate de que el arroz esté bien separado y no forme grumos.
- Agrega la salsa de soja y revuelve bien para que todos los ingredientes se mezclen y se impregnen de sabor.
- Sazona con sal y pimienta al gusto.
- Cocina por unos minutos más, revolviendo constantemente, hasta que el arroz esté caliente y los sabores se hayan fusionado.
- Sirve caliente y disfruta de este delicioso arroz frito con verduras y huevo.
Este arroz frito con verduras y huevo es una comida completa en sí misma, pero también puedes acompañarlo con pollo, carne o mariscos si lo deseas. Además, puedes agregar tus propias variaciones de verduras según tus preferencias y disponibilidad. ¡Deja volar tu creatividad en la cocina!
Recuerda que el arroz frito es una excelente manera de aprovechar las sobras de arroz, ya que puedes utilizar el arroz cocido del día anterior. Además, al agregar verduras frescas, estás añadiendo nutrientes y color a tu plato.
¡Anímate a preparar esta deliciosa receta de arroz frito con verduras y huevo! Sorprende a tu familia y amigos con un plato lleno de sabor y salud. ¡Buen provecho!